なんとも寒々とした光景ですが、これも春に向けた準備にひとつです。ビニールハウスで前に植えたものの片づけをして、次に植える野菜の準備をしています。根の張りがよくなるようにもみ殻や、土の中の病原菌を抑制したり有機質の発酵を進めるための「ぼかし」とよばれる有機質資材を入れています。このような過程がないと化学肥料を使わなかったり、農薬を抑制したときに上手く野菜は育ちません。
ブログでは、「土の香り」をご紹介できないのが残念です。