おいしい農産物を安定的に供給するには、今まで農業では重きを置かれなかった「システム｣が不可欠です。
しかし「システム｣に酸化する農家個々の工夫や改善も必要です、ハウスの隅に積んであった「堆肥」これも個々の工夫の賜物です。