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糖度が2倍の小松菜
DSC_0006.jpg

山形大学が調査した小松菜の結果が出ました。
糖度は市販品の2倍ありました、葉が肉厚で色も濃いのですが味にエグミがなくてしかも甘い小松菜。畑で見ると見栄えはしません(近くで見るとボリューム感は見事ですが)。日陰に雪があるのは風雪にさらされて育つからです、
周りに見える雑草は「はこべ」です。除草剤処理をしていないので雑草も生育します、でも雑草に負けない野菜の生育があれば除草剤も必要としません、とくに冬場除草を必要とするような場合は野菜の生育に問題があるといえます。安心安全しかも美味しい、このポリシーはこの画像が物語っています。
決してこのブログに出てくるようなグーグルの広告に惑わされて、高い買い物をしませんように。
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テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

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