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SCMからみた農産物のアクセス
福島県の国道が雪で封鎖され、車約300台が立ち往生。一昼夜以上雪の中足止めされたのが全国ニュースになりました。
野菜売場からも、「そろそろ年末需要だけどちゃんと届くの?」とのお電話を頂きましたが、おかげさまで麻痺に巻き込まれることも無く、順調に動いています。
むろん運送会社は必死の努力をしたすえですが。生産・物流・需要を管理するサプライ・チェーン・マネジメントは、顧客動向による需要の変化、気象などによる条件の変化等々「変化」対応が運用の鍵です。
「大地震が起きたら」など過度な想定はともかく、通常の条件変化には対応できるように運営しています。
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