ホウレン草とか白菜とか一般的な野菜のほかに、あんまり有名でないけれども美味しい野菜というのもあります。
これは「つぼみ菜」という野菜で、いわゆる「茎立ち系｣野菜、菜花とかの仲間です。
ブログで味まで伝えられないのが残念、野菜の味覚判定システム応用範囲を広げねば！