畜産の大型化が進む一方。かつで視察した北関東の大型酪農は機械化と従事者の多国籍化。各国からの技能実習生にも分かるように通路や作業工程の指示のボードも数か国語で書かれていました。



この日調査に出向いたここの牧場は家族経営、それほどの大規模ではないにしろ育成牛（子牛を育ている途中）まで含めると3桁の頭数は優に超えます。懸念は搾乳作業もさることながら畜産廃棄物、つまり糞尿の処理。野菜や果樹の生産農家が欲しがるような「堆肥」に変えて有機循環を目指したいところですが。