台風の影響で2日目の雨です。
4重苦、5重苦に泣く福島の涙雨でしょうか。
台風前は灼熱の陽気でした、このような気候だと果物の糖度は増します。
福島の桃の主力品種「あかつき」の早生タイプ「暁星」、やはり糖度は抜群でした。

私たちの栽培の特性は、ただ甘いだけではないこと。
味の奥行きには酸味なども必要です、味の奥行きを出すために堆肥やボカシ肥料など多くの努力やノウハウが要ります。

逆風の吹く福島の「おいしさ」、真の実力が試されるときです。