福島も梅雨が明けました、もう猛暑です。



表土の天地返しをした熊谷さん、放射線量が1／4になった分、栄養価のある表土がなくなりました。微生物や堆肥、有機肥料により畑を再生させ、きゅうりなどを植えています。
おそらくもう大丈夫、例年と遜色のない野菜が出来ます。



近隣の塩田さんも表土を変えました、でもこんな立派な茄子がたわわに実っています。上手に手入れをして秋茄子の10月まで収穫を続けます。
味覚も上々、このような状況のなかでも農家の執念と技術は健在です。