契約農家、熊谷さんの作業現場です。きゅうりの幹と葉に南瓜の根を接ぐ作業、カミソリで切ってつないで、小さなクリップでとめておきます。土の入ったポットに入れて気温や水分を管理しながらしばらくそのまま育てます。
とても慎重な作業で、普段大型トラクターで耕運したりバックホーで整地をしたりしている熊谷さん親子も神経を集中して作業をしていました。