昨日、東京銀座の「マキシム・ド・パリ」で商談会と言う名の有償昼食会がありました。
名のある「料理人」が入替わり立ち代り講釈と料理を提供します、福島県の地方銀行の主催ですが出席した私も開催意図がよく分かりません。
いるも紹介しているほうれんそう、しゅんぎくなどを提供し料理にしてもらいました。写真の小鉢は新宿割烹中嶋のご主人によるものです。