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幕田武広

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ニラ農家の森さん
今日は葉野菜「ニラ」を栽培する森さんと暫し立ち話
夏はきゅうりの栽培です
ちょっと元気がないのでいろいろ尋ねると、市場出荷
の市況がパッとしないとのこと
「暖冬ですからね」と森さん
「でももう構造的なものと考えた方がよいのではうので
は」と私
需給バランスで価格が形成されてきた青果物にも新しい
時代が来ています

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ほうれんそうは大丈夫です
昨日のブログで黄ばんだほうれん草のことを書いたら
「大丈夫ですか」との連絡をあちこちからいただきま
した。
多湿のところに被害があるとのことで、被害のないと
ころもあります。
現在は福島県本宮市のものを首都圏に送っています。
紀ノ国屋国立店で好評販売中、EMオーガの丸シール
付です。

テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

冬の雨です
恒例の産地廻り
途中から雨になりました、暖冬気味にの今年意外と雨も多い年です。

窪地のほうれんそうが冠水して黄変していました、暗渠(排水用の水路)を掘っていればと
農家は嘆きますが、乾燥気味の気候の年は水はけの悪い窪地のほうがよく繁ります。

計数上のリスクマネジメントで対応できない部分です。

テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

ブログ再開です
最近ガラにもなく講演などばかりしておりまして(10月岩手、11月幕張、12月山形)ネットワーク中心の情報発信がおろそかになっていました。
当ブログにも心当たりのない書きこみが入るようになり、きっともっと情報を発信しろとのことなのでしょう。

書くネタには不自由しませんのでこれからもお付き合いください。

テーマ:オーガニックライフ - ジャンル:グルメ

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